Muito antes dele ter programa na TV, escrever livros famosos etc … já conhecia o trabalho desse Chef, garoto, boa pinta, divertido e que colocou o dedo na ferida, muitas vezes de gente grande e que poderia lhe causar problema.
Acho admirável o lado humano do trabalho dele, focado na qualidade dos alimentos, importância da alimentação para os jovens e a divulgação do assunto mundo a fora.
Nessa palestra, muito interessante, podemos ver um pouco mais sobre o trabalho do Jamie Oliver.
Como já postei no passado, visitei seus restaurantes na Inglaterra, lojas e coffeshops, realmente, em todos eles o cuidado com o alimento é inquestionável !
Ps.: uma das melhores panquecas que comi foi em um de seus cafés no sul da Inglaterra, mais especificamente em Brighton.
Profitez !!!
Otima dica , Valeu !!!